La nutrition va-t-elle connaître sa révolution ?

La nutrition va-t-elle connaître sa révolution ? Est-ce qu’au cours des dernières années,  les directives nutritionnelles de nos experts étaient fausses?  La réponse semble bien être que oui. Alors qu’on recommandait de couper de l’alimentation tous les gras possibles afin d’éviter les maladies cardio-vasculaires, voilà que les premiers résultats de deux études américaines importantes font […]